Lapplandsjäntan

Igår bar det äntligen hem till mitt Lappland igen! Ett himla firande blev det. Lillasyster som fyllde hela 11 år i måndags och blev alldeles lagom överöst med presenter och extra-födelsedags kramar, samtidigt som det var Valborgsfirande. Måndagen kommer ej att innehålla något demonstrerande eller tågande, bortsett möjligtvis mot hopplösa försök att övertyga mormor om att jag faktiskt inte är bottenlös vad gäller fika och mat. Ja, vi ska alltså avlägga visit hos mina morföräldrar under dagen är det planerat. Extra roligt är förstås att jag denna vända även fått med mig min kära make, som genom något under faktiskt råkade vara ledig just söndag - tisdag. Ni vet väl vad man brukar säga? Delad glädje är dubbel glädje. Och under dessa dagar skall jag dela den med många!

Idag var dag 1 på en månad med struktur i vardagen och middagsplanering. För att göra det här med middagsplanering lite roligare, så har vi letat upp några nya recept att testa under månadens gång. Först ut var dagens middag, Hyderabadi vegeterian pilau (stekt ris med grönsaker och cashewnötter). Receptet kommer från Coop och ser ut så här, 4 portioner 10 kvartade champinjoner 1 tärnad röd paprika 0.5 tärnad zucchini eller 1 dl frysta gröna ärtor 4 dl kokt basmatiris 1 hackad grön chili 1.5 dl cashewnötter 2 dl hackad koriander salt ...

I eftermiddag/kväll har vi varit riktigt flitiga jag och min kära make. Vi har spenderat några timmar med att planera för hushållet och hushållskassan nu kommande månad. Detta är något vi egentligen bestämde redan i februari att vi skulle börja göra igen, bland annat för att lättare kunna lägga undan pengar till framtida drömmar. Sedan är det ju så skönt att slippa fundera ut något som ska lagas till middag vareviga dag, speciellt då vi oftast har ganska kort tidsram för att hinna äta tillsammans. Men... jag säger bara en sak, sätt er ner och försök komma på vad ni ska äta 28 dagar framöver. Det är lättare sagt än gjort minsann! Men med gemensamma krafter och lite tjurighet så klarade vi även det. Middags-menyn denna vecka ( eller det som återstår av den ) ser ut så här, Onsdag Hyderabadi vegetarian pilau Torsdag Broccolisoppa & bröd Fredag Rotsaker i ugn +sojasteaks/chorizo Lördag Pytt med grönkål och rödbetor Söndag Vad helst som bjuds hemma på Berget Morgondag...

1. En flytt hem till Lappland inom en nära framtid. 2. En promenad under morgondagen. 3. En god natts sömn. Imorgon är en ny dag med nya möjligheter .

I fredags tog satte jag mig på "kvasten" och flög till Berget över påskhelgen. Kattrackarna fick dock stanna hemma med den kära maken som jobbade. På 3-4 dagar hinner man mycket i gott sällskap - om inte annat så måste vi ha otroligt trevligt tillsammans jag och min familj hemma på Berget. Jag menar, tiden går ju alldeles för fort och rätt vad det var så nalkades tisdag morgon och det var dags att bege sig mot storstan igen. Men innan det var tisdag så stöttes och blöttes både det ena och det andra. Jag och min o-elaka styvmor får tillsynes aldrig slut på saker att prata om och hinner lösa mer än ett världsproblem över såväl kaffekoppar som påskdukning. Jag och min fantastiska far gav min lilla bil lite kärlek och renoverade startmotor. Riktigt så här ren är inte den lille bilen just nu tyvärr Mornarna bestod mycket av systramys och frukoststök. Vi barn stod även för efterrätt en afton. Självklart spenderades mycket av min tid till att mysa me...

  En bild säger mer än tusen ord, visst var det så? De här två bilderna är tagna med några minuters mellanrum på påskaftonens förmiddag, genom varsitt köksfönster. Den översta soliga fina bilden tog jag genom köksfönstret här hemma på Berget, i Södra Lapplands inland. Den andra bilden, som är både grå och ruskig, tog min kära make genom köksfönstret hemma på vår gata i stan. Visst ser ni också att det är ju så himlarns mycket trevligare att på "på landet"? 

Den här veckan brakade igång med full aktivitet! Majoriteten av måndagen spenderades på Norrlands Universitetssjukhus - med andra ord lasarettet. Först var det uppföljningsmöte med mitt team på Neurorehab, där min sjukskrivning blev förlängd ännu en gång på fortsatt 50%. Så fort mötet var avslutat efter en dryg timme var det bara att slänga sig i bilen för att skjutsa hem den kära maken för att han skulle hinna byta om och gå på jobbet, medans jag återvände till lassa. Från ca 15:15 skulle jag nämligen medverka i en föreläsning för läkarkandidater. Min roll var att berätta, förklara och svara på frågor om hur vardagen kan te sig när man lever med en skallskada. Intressant och ganska roligt faktiskt, då jag även fick lyssna på en annan mans berättelse om hur hans liv med ryggmärgsskada har varit och hur hans skada uppstod när han var 18, för en sisådär 48 år sedan. Inspirerande minst sagt då det var en riktigt glad och ambitiös karl! Jag landade slutligen h...